Situé au bord de la rivière Hoi An, l'école de cuisine et le Restaurant Pont rouge sont établi pour répondre aux besoins des touristes intérieurs et extérieurs de jouir un repas vietnamien de bon qualité avec le service personnel et le style individuel. L'école de cuisine offre un tour de cuisine pendant un demi-jour. Ce tour présentera aux voyageux la cuisine vietnamienne. Le programme est la façon intéressant pour apprendre les nourritures locaux (au minimum 2 touristes).